欧州の大手食肉加工メーカーは、不適切な包装により製品の腐敗や賞味期限の短さに課題を抱えていました。当社の高バリアフレキシブル包装ソリューションを採用することで、賞味期限が50%延長され、材料廃棄物が25%削減され、カスタマイズ可能なデザインによるブランド訴求力が向上しました。
会社名: GreenField Foods（機密保持のための仮名）
業種: プレミアムオーガニック食肉製品（ソーセージ、熟成肉、真空包装カット肉）
市場: EUのスーパーマーケットおよび専門店
課題: 高い腐敗率（15%の損失）と持続可能性目標を制限する硬質包装
賞味期限: 既存の包装では酸素が侵入し、14日以内に変色や腐敗が発生。
持続可能性: 厚くリサイクル不可能なトレイがカーボンフットプリントとコストを増加。
ブランド差別化: 棚で際立つ、目を引く機能的な包装が必要。
コンプライアンス: 輸出市場向けにFDA/EU認証素材が必要。
賞味期限を21日以上に延長。
材料重量を20～30%削減。
バリア性能を損なわずにリサイクル性を向上。
当社の研究開発チームは、多層構造の高バリアフィルムを開発しました。
EVOHコア: 酸素遮断用（<0.1 cc/m²/日）
リサイクル可能なモノマテリアル外層: EUリサイクル基準を満たすPEベース構造
防曇コーティング: 製品の視認性を高める透明性
カスタム印刷: 高級感のあるブランディング要素を施したマット仕上げ
硬質トレイを軽量真空密封パウチに置き換え（材料削減28%）
利便性のための再封可能ジッパーを統合
導入プロセス
- パイロットテスト: 賞味期限延長を検証するための加速老化試験を実施
- 生産拡大: 顧客の協力企業と提携し、既存の充填ラインを改造
- サプライチェーン最適化: 軽量化包装により輸送コストを18%削減
評価指標 | 導入前 | 導入後 | 改善率 |
賞味期限 | 14日 | 22日 | +50% |
包装廃棄物 | 30g/ユニット | 22g/ユニット | -25% |
顧客クレーム（腐敗） | 12% | 3% | -75% |
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